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富山県氷見市の特産品「ひみ寒ぶり」は、冬の風物詩として全国的な知名度を誇っています。 産卵前の脂の乗り切った「ひみ寒ぶり」は、まさに絶品！ ブリしゃぶ・刺身など、さまざまな食べ方で楽しむことができます。 今回は氷見市でブリが豊漁な理由や、「ひみ寒ぶり」の魅力、氷見市民の暮らしに根付いた寒ぶり文化をご紹介します。 【ひみ寒ぶりとは？】 出典：きときとひみどっとこむ 氷見魚ブランド対策協議会が、ブリの大きさ・数量などを見て、安定して出荷できる見通しが立ったと判断されたときに「ひみ寒...

世界遺産って何がすごいんだろう。そう思うことはありませんか？ ｢紀伊山地の霊場と参詣道｣とその参詣道のひとつ熊野古道は、2004年に世界遺産に登録されました。 自然が美しく、歴史的価値がある場所。でも、もう少し知識があれば、より深く楽しめるのでは？ 「景色がキレイだね」だけで終わりたくない！そう考えた筆者は、紀伊山地の自然崇拝と｢文化的景観｣に焦点をあてて、その魅力を探ってみました。 【世界遺産となった背景】 世界遺産になったエリア 紀伊山地の霊場と参詣道 / わかやま文化財ガイド 「紀伊...

富山県富山市は世界でも有数の「ガラスの街」。みなさんはご存知でしたか？ 富山市内には、ガラスの世界に触れたり、実際にガラス作りを体験できるスポットもあります。 富山市でガラスが盛んになった背景を紐解きながら、「ガラスの街とやま」の楽しみ方をご紹介します！ 【「薬都とやま」で育まれたガラス製品】 「越中富山の薬売り」という名でも知られる通り、“くすりのまち”としても有名な富山市。富山の薬売りの歴史は300年以上に及び、今でも医薬品の製造が盛んに行われています。 実は、富山市でガラスが...