今後の開催予定　4/28(月)　5/13(火)　5/31(土) 各開催日の3日前までにお申込みください！ ガチ中華好きも納得ランチと地元のお店めぐり！ 硬さで有名な伝統の食材・五箇山豆腐で本格四川麻婆豆腐のランチ作りの体験。 地元の豆腐店や商店をめぐり材料を購入、絶景が見られる調理室で調理し味わいます。 食後は地元の交流スペースでコーヒータイム、絶景ポイントの橋を巡ります。 プランのポイント 【ポイント１】伝統の豆腐と四川麻婆のマリアージュ 「縄で縛っても崩れない硬さ」が有名な五箇山豆腐は、濃厚で食べ応えもあり、四川料理の調味料との相性も抜群！ガチ中華好きも納得のおいしさ発見です。 【ポイント２】知る人ぞ知る地元密着商店をめぐる 五箇山には地元で長く愛されるお店がたくさん。味わい深い雰囲気の豆腐店や地元民熱愛のパン屋など、食材を買いそろえながら巡ります。 【ポイント３】元“流刑地”の大自然を満喫 五箇山は山深く険しい地形から、江戸時代は流刑地でした。だからこそ見られる風光明媚な風景もいっぱい。美しい空と山に抱かれて、気分もリフレッシュ。 【ポイント4】移動距離はたったの半径100m 集合場所、お店、調理室、カフェ、絶景の橋、バス停までがほぼ半径100mに集中。映えスポットも。ぎゅぎゅっと土地の魅力がコースに詰まっています。 【ポイント5】絶景調理室で作って味わう 対岸の自然を眺めながら、麻婆豆腐を作ります。おいしい富山のお米をお供にどうぞ。ご希望の方にはノンアルビール（有料）をご準備します。 【ポイント6】地元の人も立ち寄るカフェでコーヒータイム 民家を改装したコミュニティスペースで食後のコーヒーをいただきます。タイミングが合えば地元の人たちと交流できるかも。 注意事項 ・辛い物が苦手な方のご参加は慎重に。 ・ハラル、ヴィーガン対応はしていません。 ・お子様用の食事はご準備していません。お連れになる場合は事前にご準備ください。 その他 ・調理時に衣服が汚れないよう、エプロンなどご準備くださると便利です。 ・購入予定以外の食材をお買い求めの場合、ご自身でお支払いをお願いいたします。 プラン詳細 実施期間　　３月下旬～11月中旬(月2回程度) 所要時間　　約３時間 対象年齢　　高校生以上 旅行代金　　おとな 6,000円 旅行代金に含まれるもの ・食材費（豆腐、卵、肉、米、食後のドリンク1杯分） ・保険料 募集人数　　　10名 最少受付人数　2名 最少催行人数　2名 最大申込人数　10名 予約締切　　　３日前 集合場所・時間　南砺市平市民センター駐車場　11:00 ■行程 南砺市平市民センター駐車場---岩崎豆腐店→羽場製菓→北口商店（買い物）--- 　　　　11:00　　　　　　　　　　11:10～11:35 平市民センター調理室（調理、食事、後片付け）---　 Book&Café すけろく（コーヒータイム） 　　　 11:40～12:55　　　　　　　　　　　　　　　　　　　13:00～13:38 ----平橋（散歩）---解散 　　13:40 　　 14:00 ■キャンセル料規定 2日前　50％ 前日　 50％ 当日　 100％ 企画・実施 ガイド：米村 美樹子 富山県高岡市生まれ。全国通訳案内士（中国語）。 2004年から９年間、中国・北京に在住。帰国後、全国通訳案内士資格を取得し、国際北陸工芸サミットや日台観光サミットなどでのエクスカーション、複数のモデルツアー事業でのガイドやアテンドを担当する。ガイド業務の傍ら、FMラジオでの中国語番組の制作・出演や、アクティビティツアーのデザインなどを行う。